当園のみかんの特徴
| みかんは、一般的に海岸沿いで作ると味は良 いが外観に傷ができやすく、反対に内陸部で |
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作ると外観は良いが味が落ちる傾向に あります。 | ||||
| 高銀みかん園地は、海から２キロの南向きの | ||||
| 階段畑で、土壌、潮風、日照時間、水はけの良 さ、みかんが美味しくなる条件がすべて揃って |
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いますが、南風、海からの西風、そして台風の |
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影響を受けやすい欠点もあります。 |
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| 以前には、塩害で樹が枯れてしまったこともあり ました。 |
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| また、日照時間が長いので、蜜のある花が咲く ため幼果に訪花昆虫が集まり、虫による傷跡も |
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残ることも多いです。 |
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| 逆にいうと傷のあるみかんは、美味しいともいえ ます。 |
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| つまり、園地の立地条件により、一長一短ある ということです。 |
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2017-10-29 18:27
お店紹介
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