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糖度ってどれくらいあるの?

みかんの美味しさってまず食味なんですよ。

たとえば糖度14のみかんより糖度12のみかんの方が

美味しいことがあります。

なぜかというと糖度には現れない『うまみ』や袋のやわらかさ

などが違うからです。

また、甘みが口に残るものとそうでないものもあります。

糖度の基本は、その月の数字、たとえば9月なら9度

12月なら12度が一般的です。

当園のみかんは、12月までは通常より2度前後高いです。

それ以降は、糖度14度前後以上のみかんをお届けできる

よう目指しています。