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完熟にこだわっています。

みかんが完熟するまでは、果頂部(おしりの方)と

果こう部(へたのある方)では、果頂部の方が糖度が高く

同じひとつのみかんの中で糖度が違います。

それが、完熟すると上下が同じ糖度に揃います。

へたの方も緑から黄色に変わります。

これが完熟のサインです。

当園は、周囲のみかん農家が収穫しはじめても

こうなるまで待ちます。

そうすることで、袋の薄いとろけるような味のみかんを

お届けできるようになります。

がく